I Siacarne Simpósio Ibero-Americano Sobre Marcas de Qualidade de Produtos Cárneos e Indicação Geográfica
Petrolina vai receber o I Simpósio Ibero-Americano de Marcas de Qualidade de Produtos Cárneos e Indicação Geográfica (I Siacarne), que visa promover a discussão e planejamento para a defesa de registro de indicação geográfica da manta caprina da região do Vale do São Francisco. A programação do Siacarne oferta minicursos direcionados para estudantes de graduação e pós-graduação e minicursos específicos para produtores rurais, com o objetivo de melhorar a qualidade do produto já confeccionado tradicionalmente na região.
O evento acontecerá de 18 a 20 de junho, na Univasf em Petrolina, o público alvo do evento são produtores rurais, representantes do comércio de carnes caprinas e ovinas (abatedouros, supermercados e restaurantes), pesquisadores e estudantes de pós-graduação e graduação.
Para participar do I Siacarne é necessário preencher o formulário e efetuar o depósito no valor de R$ 100,00 numa conta vinculada à Comissão Organizadora do evento. O comprovante de depósito ou transferência deve ser enviado para o e-mail inscricao.siacarne@gmail.com. Acesse do site www.siacarne.com.br, onde você encontra mais informações sobre o evento.
O Siacarne é uma promoção da Marcarne (Rede Ibero Americana de Marcas de Qualidade de Carnes) e é realizado pela Universidade Federal do Vale do São Francisco (Univasf), Universidade Federal da Paraíba (UFPB), IF Sertão Pernambucano e Embrapa.
